Tahu Hot, Pedas Beraneka Rasa dari Kendal.

Met malem sobat jalurkuliner. Pernah denger kuliner tahu hot belum?? Mungkin dari sebagian pembaca sudah ada yang pernah denger dan bahkan sampai bosen makannya.
Kalo saya pribadi, sebelumnya belum tahu apa itu tahu hot. Setau saya tahu hot di daerah saya yang isinya ada cabenya. Sehingga nanti kepedesan dan berasa hoot. hehehe
Tapi ada yang beda dari artikel saya tentang tahu hot yang satu ini. Tahu hot inni saya temuin di daerah istri saya.

Waktu itu pas maen di daerah kendal. Istri saya ngajak beli tuh si tahu hot rasa balado. Dalem pikiran, saya merasa bingung, kog tahu ada rasa balado.

Daripada bingung2 mikirinnya. Langsung saja saya anter istri saya beli tahu hot di depan Indomaret  Jambearum batas kota Kendal.

Waktu pertama lihat, berasa aneh dengan tampilan tuh tahu hot. Tapi kog pas nyoba ngrasain satu tahu hot.. Wowowow.. ternyata enak nih tahunya. Akhirnya tak terasa, malah saya yang habisin tahu hotnya. hehehe

Dari cara lihat buat tahu hot itu. Ternyata simple saja. Tahu cukup di goreng sampe kering luarnya, trus di angkat sebentar buat ngilangin minyaknya. Setelah itu baru di kasih bumbu rasa..
Mungkin di samping itu ada trik-trik khusus penjual agar tahu hot jualannya berasa enak waktu di makan pembeli.
Dari rasa yang saya makan itu. Tahunya berasa renyah luarnya, dalemnya agak basah. Dan yang membuat beda adalah rasa bumbu di luar tahunnya itu. Banyak macam rasa yang aada di situ. Dari rasa balado, ayam panggang, pedas level, keju, jagung manis dll. Pokoknya banyak macem rasa. Sobat bisa mampir situ deh kalo tau tempatnya. hehehe

Dari pengalaman di atas, akhirnya dapat menambah wawasan saya masakan unik di daerah lain yang pastinya belum ada di tempat saya. Mungkin di lain daerah ada tahu hot yang lebih asyik lagi???
Ada dong pastinya, cuma saya saja yang belum nemuiin masakan unik lain lagi di negri ini..

Sekilas dari saya,, semoga dapat menanbah wawasan para pembaca.. salam jalurkuliner,,,,,,,,,,,,,